부산 맛집 중앙동 미분당 베트남쌀국수 해장이 가능

부산에 신상 베트남쌀국수 맛집이 생겼다고 해서 다녀왔습니다. 처음엔 몰랐는데 먹고 와서 보니 체인점이었습니다. 서울에서 이미 유명하고 부산에는 부산대 사직 서면 등에 있었습니다. 해장이 가능한 베트남쌀국수 부산 맛집 중앙동 미분당 소개합니다.

부산 중앙역점 미분당 외부

 

1. 부산 맛집 중앙동 미분당 위치

중앙동 6번 출구로 나오면 가깝습니다. 6번 출구와 8번 출구 사이에 서린엘마르센트로뷰라는 주상복합건물이 있는데 그 건물 상가 1층입니다. 

 

2. 부산 맛집 중앙동 미분당 영업시간 휴무일

휴무일 없음 

11:00 ~ 21:00

브레이크타임 15:00~17:00 

 

3. 부산 맛집 중앙동 미분당 주문및 웨이팅방법

오픈한 지 얼마 안 되어서 점심시간에 가면 줄 선다는 글을 보고 갔는데 하필이면 딱 12시에 도착을 했습니다. 엄청난 웨이팅이지 않을까 걱정했는데 다행히 가게는 만석에 웨이팅이 앞에 2팀만 있었습니다. 그래도 점심시간이라서 15분 정도 기다린 후 입장할 수 있었습니다.

부산 중앙동 미분당 키오스크

웨이팅 할 때 그냥 기다리는 게 아니라 가게 밖에 있는 키오스크로 일단 주문, 결제를 완료합니다. 그리고 영수증을 가지고 있다가 입장할 때 직원분께 드리면 됩니다. 처음에 시스템을 전혀 몰라 가게 안에 들어가서 물어보고 다시 나왔습니다. 가게 앞에 따로 적어 놓으면 좋을 거 같습니다. 

 

4. 부산 맛집 중앙동 미분당 메뉴

쌀국수는 총 5가지가 있습니다. 이렇게 디테일한 쌀국수집은 처음이었습니다. 

차돌박이 쌀국수 9.500원 양지쌀국수 11.000원 차돌양지쌀국수 11.500 차돌양지힘줄쌀국수 12.000 힘줄쌀국수 13.000

골라먹는 재미가 있는 곳입니다.

부산 중앙동 미분당 메뉴판

부산 중앙동 미분당 차돌양지쌀국수

부산 중앙동 미분당 모듬전식

차돌양지쌀국수, 차돌박이쌀국수, 모듬전식, 콜라 이렇게 주문했습니다. 31.500원

차돌양지에는 고기가 생각보다 많아서 놀랬고 차돌박이에는 생각보다 고기양이 적었습니다. 국물이 굉장히 깊은 맛이 납니다. 거의 보양식에 가까운 진한 맛이 납니다. 든든한 고기국물은 국밥과는 다른 깔끔하면서 깊은 국물이라 해장에 참으로 좋을 거 같았습니다. 개인적으로는 조금 더 가벼운 느낌의 쌀국수를 선호하긴 합니다. 건강하고 맛있게 잘 먹고 왔습니다.

5. 부산 맛집 중앙동 미분당 인테리어

매장안이 전체 바타입으로 되어있는데 좁아서 사람들이 착석해 있을 때는 굉장히 비좁았습니다. 주방이랑 홀 크기가 거의 비슷하거나 주방이 조금 더 넓은 거 같았습니다. 완전 오픈 주방인데 오픈매장이기도 하지만 정말 깨끗했습니다. 관리가 정말 잘되어있는 거 같아서 믿고 먹을 수 있었습니다.

부산 중앙동 미분당 인테리어

바타입으로 좁지만 수납들을 굉장히 잘해놨습니다. 수저,냅킨,소스류등이 테이블 1인석마다 위아래에 정말 센스 있고 깔끔하게 잘 비치되어 있습니다. 공간활용을 정말 잘해놓으셨습니다.

부산 중앙동 미분당 베트남 쌀국수 소스

소스류도 해선장 핫소스 칠리소스 3가지가 비치되어 있습니다.

부산 중앙동 미분당 수저통과 냅킨

6. 부산 맛집 중앙동 미분당 총평

부산에 은근 맛있는 쌀국숫집이 없지 않나요? 개인적으로는 송정에 태국식 쌀국숫집 누들누들찹찹의 쌀국수를 좋아하는데 중구 쪽에서 식사하시는 분들이면 한 번씩 방문해 보길 추천드립니다. 사이드메뉴는 인상적이지 않아서 추천하진 않고 쌀국수만 드시는 것을 추천드립니다.